豫酒振兴 品质先行——全省白酒品质提升现场会在仰韶酒业公司召开

商业要闻中原网2017-10-19 11:37:56

 

仰韶酒业董事长侯建光

    10月17日,全省白酒品质提升现场会在仰韶酒业有限公司召开,大会选择在仰韶酒业五楼的大会议室内举行。往常,此处只有在党建、晚会、表彰等重大活动时才启用,但也仅仅限于企业内部。这一次会议不同,来自省内外的客人们坐满了会场。

    现场会上,省人大、省工信委、省食药局、省财政厅的领导同志,省内各市县区的政府、商务和工业系统的负责同志,近40家白酒重点生产和流通企业负责人等约300余人参加了此次会议。

     当天上午,江南大学副校长、博士生导师徐岩教授为与会者做专题报告:技术创新推动豫酒品质提升和产业升级。从白酒产业现状、问题与挑战、机遇与对策三个方面做出详尽的论述,以2016年的销售数据为例,白酒销售为6126亿元,其中利税为797亿元,产业优势明显。徐教授认为,豫酒产业发展空间消费层次偏低、品质风格创新亟待加强、技术创新体系建设需要加强。针对这些问题,徐教授提出三点意见:一、豫酒发展要明确定位,坚持特色,走差异道路;二、抓住机遇,换道超车,走升级改造道路;三,回归本质,品质优先,走技术创新之路。

    徐岩教授的学术团队与许多豫酒企业都有科研方面的合作,2013年,江南大学与仰韶酒业联合成立了江南大学酿酒中心河南分中心。仰韶酒业董事长侯建光先生当年也曾就读于徐教授门下,彼此已经有27年的师友之谊。今年开学季,江南大学迎来了来自仰韶酒业的牛蛟女士,未来几年内,她要徐岩教授指导下完成博士学位。

     当天下午,仰韶酒业董事长侯建光做出《发扬工匠精神,精琢豫酒品牌》的发言,从意识形态、产品质量、市场营销三个管理层面介绍了企业的做法与经验,他认为,中原地区兼容并包、

    中庸和谐,把东西南北的所有白酒香型的优点集中起来,取其精华,必然是豫酒的主导和优势香型,而仰韶陶香,也正是这种“多香融合”的新品类。

    之后,宋河酒业、赊店老酒、杜康控股、宝丰酒业、五谷春酒业的高管或生产技术负责人先后发言,分别就各自企业特点提出品质提升的措施与计划。

    此次会议,发布了《河南省白酒业转型发展行动计划(2017-2020年)》和《关于促进酒业健康发展的若干政策》,省工信委副主任陈维忠说,文件是在省领导率领各职能部门在充分调查研究后的基础上制订的,未来我省将充分发挥政府牵头作用,切实加强与相关部门、各省辖市协调联动,确保把白酒业转型发展各项工作落到实处。

    省人大领导同志在总结发言中指出,未来在生产源头上,我省将在借鉴茅台集团经验的基础上,将原料生产基地作为企业的第一车间,大力推广 “企业—基地—标准—农户”的订单农业模式,建设优质专用小麦、高粱原料种植基地,对农民合作社和农业龙头企业申报支农项目给予支持。

    质量上,省里将开展与国内知名酒企对标和产品品质对比活动,建立和推广豫酒产业技术规范,构建质量全程可追溯体系,在个性化定制、柔性化服务、产品融合、用户体验、市场定位等方面进行改革创新。为此,省里正在研究制定5000万元豫酒发展资金实施细则,确保在酒企工艺、品质提升上发挥引导作用。

    在产品及酒文化传播方面,我省将相继推行具体动作,对重点酒企开展一企一策、精准服务,为企业排忧解难、营造环境。

    此次会议,深刻阐明了加快推动白酒业品质提升的重大意义,明确提出了当前和今后一个时期我们推进白酒业转型发展的重点举措和具体要求,具有很强的思想性、指导性、针对性和可操作性。可以说,这是省委省政府提出“豫酒振兴"以来,举办的又一场声势浩大、振奋人心、凝聚士气的全省性豫酒推介活动。

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